КРАПИВА ПЬЕТРО

.

0,6 кг крапивы, 0,5 стакана риса, 7 перьев зеленого лука, 0,5 стакана растительного масла, 1 пучок петрушки, черный и красный молотый перец, соль.


Крапиву перебрать, промыть и нарезать. Положить в кастрюлю вместе с промытым рисом, мелко нарезанным зеленым луком, растительным маслом, перцем, солью и рубленой зеленью петрушки. Влить 2 стакана горячей воды. Поставить под крышкой на медленный огонь и довести до готовности.
Подавать как отдельное блюдо или к вареному мясу.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.