ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК ДЛЯ КОРОЛЕЙ

Пишет сайт www.vindexexpo.ru .

500 г зеленого горошка, 2 ст. ложки муки, 6 ст. ложек сливочного масла, 0,5 стакана жидкой сметаны, 3 яйца, сок лимона, соль, перец, рубленая зелень петрушки.


Горошек очистить от стручков и сварить в подсоленной воде.
Откинуть на сито, дать стечь воде и переложить в глубокую сковороду. Залить 3 ложками сильно разогретого масла и под крышкой поставить в духовку. На оставшемся масле спассеровать муку, влить сметану, 0,5 стакана воды, добавить яйца, лимонный сок, соль. Постоянно помешивая, варить на медленном огне до загустения. Горошек полить этим соусом, посыпать перцем и петрушкой и подавать.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.