Франция

Шоколадный мусс

ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С ОРЕХОВЫМ ПРАЛИНЕ На 4 порции шоколадного мусса с ореховым пралине подготовьте: Ореховое пралине: 100 г сахара 120 г фундука Шоколадный мусс: 200 г...

Читать далее »

Лингвине

ЛИНГВИНЕ С КРАБОМ На 4 порции лингвине с крабом нужно: оливковое масло extra virgin 1 зубчик чеснока, нарезать тонкими ломтиками 1 ст. л. семян фенхеля, растолочь 2 сушеных...

Читать далее »

ОБСАХАРЕННАЯ РЕПА В СОУСЕ

400 г молодой мелкой репы, 4 ст. ложки сливочного масла и 4 ст. ложки сахарной пудры. Репу очистить, сделать в каждой ямку, положить в кипящую подсоленную воду и варить...

Читать далее »

КРАПИВА ПЬЕТРО

0,6 кг крапивы, 0,5 стакана риса, 7 перьев зеленого лука, 0,5 стакана растительного масла, 1 пучок петрушки, черный и красный молотый перец, соль. Крапиву перебрать,...

Читать далее »

БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ

Для приготовления баклажанов в духовке вам понадобится: 6-7 баклажанов одинаковой величины, 1 стакан растительного масла, 1 ломтик черствого хлеба, немного молока,...

Читать далее »

КРАСНАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

500 г красной фасоли, 6-7 маленьких луковок, по 1 ст. ложке сливочного масла, муки и рубленой зелени петрушки, 1 стакан сухого красного вина, соль, 100 г шпика. Фасоль...

Читать далее »

ФАСОЛЬ КАССУЛЬ

500 г белой фасоли, 250 г шкурки от окорока, 250 г баранины или свинины, 3 луковицы, 100 г чесночной колбасы, 2 моркови, 80 г гусиного жира, соль, перец, тимьян, лавровый лист, 1...

Читать далее »

БОБЫ БУРЖУА

750 г молодых бобов, по 1' ст. ложке сливочного масла и муки, соль, перец, ветка чабера. Если бобы совсем молодые, можно готовить их прямо со стручками. Если чуть...

Читать далее »

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК ДЛЯ КОРОЛЕЙ

500 г зеленого горошка, 2 ст. ложки муки, 6 ст. ложек сливочного масла, 0,5 стакана жидкой сметаны, 3 яйца, сок лимона, соль, перец, рубленая зелень петрушки. Горошек...

Читать далее »

ГОРОШЕК ПО-ФРАНЦУЗСКИ

500 г свежего зеленого горошка, 12 маленьких луковиц, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка муки, щепотка сахара, рубленая зелень петрушки. Очищенные луковицы...

Читать далее »
Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика