20 октября 2018      66      0

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Можно ли из обычной каши приготовить деликатес? Да легко! Не уверена в одном, что это совсем-совсем ирландская каша, но так было заявлено в рецепте, а вот в том, что получается оооочень вкусно, гарантирую.

Ингредиенты для «Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом»:

  • Хлопья овсяные

    (Геркулес быстроразвариваемый от ТМ Мистраль)
     —
    120 г
  • Молоко

    (3,2%-3,5% жирности)
     —
    600 мл
  • Сахар коричневый

     —
    2 ст. л.
  • Сироп кленовый

    (или мёд жидкий)
     —
    2 ст. л.
  • Клюква

    (вяленая)
     —
    1,5 ст. л.
  • Изюм

    (светлый)
     —
    1,5 ст. л.
  • Корица

    (палочка)
     —
    1 шт
  • Гвоздика

     —
    1 шт
  • Орех мускатный

     —
    1 щепот.
  • Цедра апельсина

  • Орехи

    (пекан, грецкие или миндальная стружка)
  • Соль

     —
    по вкусу

Рецепт «Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом»:

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Приготовим молоко и овсяные хлопья. Молоко желательно брать пожирнее.

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

В сотейник налить молоко, положить палочку корицы, гвоздику, цедру апельсина, щепотку мускатного ореха, соль, довести до кипения, проварить 1-2 минуты. Аромат стоит волшебный!

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Затем молоко процедить или ложкой удалить пряности. Всыпать в горячее молоко овсяные хлопья и после закипания варить 5 минут, до загустения.

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Вмешать в кашу вяленую клюкву, изюм, кленовый сироп (или мёд), накрыть крышкой, оставить на 5 мин.
Тем временем раскалить гриль.

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Выложить кашу в ремекины, формочки.

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Щедро посыпать коричневым сахаром и поставить под раскаленный гриль на 2-3 минуты.

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Приготовить орехи, на выбор, очень вкусно с орехами пекан.

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Посыпать орехами и сразу подавать к столу.

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Ирландская овсяная каша с клюквой и изюмом

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика