05 ноября 2018      24      0

Итальянский густой фасолевый суп

Итальянский густой фасолевый суп

Скажу словами автора: "Скушав тарелочку такого наваристого супа, с трудом веришь, что он вегетарианский". Рецепт взяла из журнала "Просто. Вкусно", из рубрики Александра Селезнева

Ингредиенты для «Итальянский густой фасолевый суп»:

  • Фасоль

    (белая в собственном соку — 150 гр, стручковя — 300 гр)
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Масло оливковое

     —
    2 ст. л.
  • Сок томатный

     —
    600 мл
  • Помидор

    (в собственном соку, 400 мл)
     —
    1 бан.
  • Макаронные изделия

    /

    Макароны

     —
    250 г
  • Лук зеленый

    (стебли)
     —
    3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Итальянский густой фасолевый суп»:

Итальянский густой фасолевый суп

Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 12-15 мин.

Итальянский густой фасолевый суп

Лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками и припустить в глубокой кастрюле (в которой будете варить суп)

Итальянский густой фасолевый суп

Добавьте в кастрюлю томатный сок

Итальянский густой фасолевый суп

И содержимое банки с томатами, размяв их вилкой.
Оставить под крышкой потомиться на 15 минут.

Итальянский густой фасолевый суп

Макароны отварить в кипящей воде.

Итальянский густой фасолевый суп

Зеленый лук нарезать полосками и отложить немного на украшение

Итальянский густой фасолевый суп

Стручковую фасоль откинуть на дуршлаг вместе с белой фасолью и макаронами

Итальянский густой фасолевый суп

Добавить все ингредиенты в суп

Итальянский густой фасолевый суп

Приправить солью, перцем, немного сахаром и довести еще раз до кипения

Итальянский густой фасолевый суп

Подавать супчик с зеленым луком, посыпав тертым сыром. Хорошо подойдет нежирная сметана. Приятного аппетита!!!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика