07 ноября 2018      20      0

Картофельное пюре «Облачко»

Картофельное пюре "Облачко"

Как сделать традиционное картофельное пюре лeгким, нежным, воздушным и однородным (!). Мой вариант.

Ингредиенты для «Картофельное пюре "Облачко"»:

  • Картофель

     —
    6 шт
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Вода

     —
    по вкусу

Рецепт «Картофельное пюре "Облачко"»:

Картофельное пюре "Облачко"

Картофель на среднем огне варить с час или около того, чтоб сильно разварился, а большая часть воды выкипела. Воду не сливать! Добавить сливочное масло.

Картофельное пюре "Облачко"

И яйцо. У меня еще оставались желтки от пирога, я их туда же отправила.

Картофельное пюре "Облачко"

Всё хорошенько разминаем толкушкой.

Картофельное пюре "Облачко"

А потом минут 5 (можно больше) взбиваем миксером!
Поверьте, попробовав однажды взбить пюрешку, вы всегда будете так делать!!!

Картофельное пюре "Облачко"

Вот наше пюре 🙂

Картофельное пюре "Облачко"

Добавляем к нему мяско (у меня было обжаренное куриное филе как в салате "Альтернатива"), посыпаем зеленью — и вперед!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика