17 октября 2018      52      0

Корнуэльский яблочный пирог

Корнуэльский яблочный пирог

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога.

Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно!
Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

Ингредиенты для «Корнуэльский яблочный пирог»:

  • Масло сливочное

     —
    220 г
  • Сахар

     —
    150 г
  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Сметана

     —
    ½ стак.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    250 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 пакет.
  • Ванильный сахар

     —
    2 пакет.
  • Сахар коричневый

     —
    1 ст. л.
  • Яблоко

    ( 500-600 г, кислые, твердые, лучше взять зеленые)
     —
    4 шт

Рецепт «Корнуэльский яблочный пирог»:

Корнуэльский яблочный пирог

Подготовить продукты.

Корнуэльский яблочный пирог

Белки отделить от желтков и убрать в холодильник.

Корнуэльский яблочный пирог

Растопленное сливочное масло соединить с сахаром и ванильным сахаром.

Корнуэльский яблочный пирог

По одному ввести в массу желтки,

Корнуэльский яблочный пирог

Подмешать сметану.

Корнуэльский яблочный пирог

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить до однородного состояния.

Корнуэльский яблочный пирог

Белки взбить до крепких пиков.

Корнуэльский яблочный пирог

Аккуратно вмешать в тесто методом складывания.

Корнуэльский яблочный пирог

Полученную массу выложить в смазанную форму d 23-24 см. Дно можно застелить промасленной пергаментной бумагой.

Корнуэльский яблочный пирог

Яблоки очистить, освободить от семян и кожицы, нарезать тонкими дольками. Воткнуть в тесто по кругу выпуклой стороной вверх, плотно друг к другу по всей поверхности пирога (чем больше яблок, тем пирог получится сочнее).

Корнуэльский яблочный пирог

Сверху посыпать коричневым сахаром.

Корнуэльский яблочный пирог

Поместить в духовку при 180*С. Выпекать примерно 45-50 минут (до сухой зубочистки). У меня пекся 50 минут, затем еще 5 минут выдержала в выключенной духовке.

Корнуэльский яблочный пирог
Освободить от формы, выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Корнуэльский яблочный пирог
Подавать можно сразу горячим. Но, холодный мне понравился больше.

Корнуэльский яблочный пирог
Невероятно воздушный, буквально пушистый бисквит...

Корнуэльский яблочный пирог
просто неземное удовольствие... пища Богов!!!

Корнуэльский яблочный пирог
Приятного чаепития!!!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика