21 октября 2018      53      0

Курица «Объедение»

Курица "Объедение"

Простота приготовления этого блюда меня подкупила, и очень захотелось проверить, так ли соответствует название полученному вкусу (рецепт взят из инета, автора не помню, т. к. рецепт давненько нашла, но ему БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)

Ингредиенты для «Курица "Объедение"»:

  • Окорочок куриный

     —
    10 шт
  • Соль

     —
    1 ст. л.
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Вода

     —
    250 мл
  • Чеснок

     —
    2-3 зуб.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Курица "Объедение"»:

Курица "Объедение"

Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне,

Курица "Объедение"

В результате сахар расплавится и получится вот такая коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар).

Курица "Объедение"

Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.

Курица "Объедение"

Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек).

Курица "Объедение"

Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Автор рецептв оказался абсолютно прав, минимум мороки и в итоге вкуснейшая курочка, настоящее ОБЪЕДЕНИЕ!!!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика