19 октября 2018      65      0

Лепешка из творожного теста с сыром

Лепешка из творожного теста с сыром

Заметила, что любителей выпечки с сыром не так уж и мало! Поэтому, делюсь с Вами очень вкусной и ароматной лепешкой! Мягкое и нежное тесто в сочетании с сыром — это что-то! "Сыролюбы" меня поймут!
Такие лепeшки очень удобно взять с собой и на пикник, и в дальнюю дорогу, и на работу, и нежданных гостей накормить.
За рецепт благодарна Лилит с "Кулинара".

Ингредиенты для «Лепешка из творожного теста с сыром»:

  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Творог

     —
    250 г
  • Масло сливочное

    (размягченное)
     —
    150 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    250 г
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Сахар

     —
    ½ ч. л.
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Сыр твердый

     —
    150 г
  • Чеснок

     —
    1-2 зуб.
  • Сметана

     —
    1 ст. л.
  • Желток яичный

    (для смазки)
  • Кунжут

    (для обсыпки)

Рецепт «Лепешка из творожного теста с сыром»:

Лепешка из творожного теста с сыром

Духовку разогреть до 190*С.
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто.
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.

Лепешка из творожного теста с сыром

Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать.

Лепешка из творожного теста с сыром

На посыпанном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого). Я, для удобства, вырезала круги при помощи разных по диаметру тарелок.

Лепешка из творожного теста с сыром

Меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.

Лепешка из творожного теста с сыром

Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать.

Лепешка из творожного теста с сыром

Смазать лепешку желтком, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 мин.

Лепешка из творожного теста с сыром

Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
Приятного аппетита!

Лепешка из творожного теста с сыром

Лепешка из творожного теста с сыром

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика