26 октября 2018      49      0

Медово-ореховый пирог на кефире

Медово-ореховый пирог на кефире

Нежный, просто тающий во рту пирог на домашнем кефире...

Ингредиенты для «Медово-ореховый пирог на кефире»:

Кефир

  • Молоко

     —
    1000 мл
  • Закваска

    (1 стик закваски "Натуральный кефир" от Орсика)
     —
    3 г

Пирог

  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    130 г
  • Мед

     —
    110 г
  • Кефир

    (домашний)
     —
    120 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    170 г
  • Орехи грецкие

     —
    100 г
  • Сода

     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Медово-ореховый пирог на кефире»:

Медово-ореховый пирог на кефире

Для начала приготовить домашний натуральный кефир:
— в литре молока комнатной температуры растворить 1 стик закваски "Натуральный кефир" от Орсика
— хорошо размешать ложкой
— плотно закрыть контейнер крышкой и энергично встряхнуть

Медово-ореховый пирог на кефире

— в специальный термос-йогуртницу от OURSSON налить горячей воды до отметки
— поставить контейнер с молоком и закваской в термос и закрыть крышкой

Медово-ореховый пирог на кефире

— оставить смесь для сквашивания на 6-10 часов
— охладить готовый кефир не менее двух часов в холодильнике

Вкусный и полезный домашний кефир готов!

Медово-ореховый пирог на кефире

Для приготовления пирога:
— яйца взбить с сахаром и медом в пышную светлую пену

Медово-ореховый пирог на кефире

— добавить домашний натуральный кефир и соду
— перемешать

Медово-ореховый пирог на кефире

— добавить просеянную муку и перемешать
— добавить измельченные орехи и еще раз перемешать

Медово-ореховый пирог на кефире

— выложить тесто в подготовленную форму и отправить в разогретую до 180*С духовку

Медово-ореховый пирог на кефире

— выпекать до золотистого цвета и сухой зубочистки (30-40 мин.)
— готовый пирог охладить на решетке

Медово-ореховый пирог на кефире

Приятного аппетита!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика