17 октября 2018      39      0

Мясные биточки в соусе

Мясные биточки в соусе

Сочные, ароматные биточки в нежном сливочном соусе. Заправка "Магги" Для рассольника" отлично гармонирует с мясом и соусом, наполняя его новыми нотками!

Ингредиенты для «Мясные биточки в соусе»:

Биточки

  • Фарш мясной

    (комбинированный, свинина-говядина)
     —
    300 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    4 зуб.
  • Хлеб

     —
    4 ломт.
  • Соль

    (1 ч.л. в биточки + 1 ч.л. в соус)
     —
    2 ч. л.
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Соус

  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (без верха)
     —
    1 ст. л.
  • Молоко

     —
    250 мл
  • Заправка

    ("Магги "Для рассольника")
     —
    1 пакет.
  • Сыр твердый

    (для посыпки)
     —
    50 г

Количество порций: 4

Рецепт «Мясные биточки в соусе»:

Мясные биточки в соусе

Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб.

Мясные биточки в соусе

Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.

Мясные биточки в соусе

Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке.
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим.
В горячий соус добавляем заправку "Магги "Для рассольника".

Мясные биточки в соусе

Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для запекания. Фарш отлично держит форму.
Заливаем соусом.

Мясные биточки в соусе

Посыпаем тертым сыром.

Мясные биточки в соусе

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут.
Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным.
На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель.

Приятного аппетита!

Мясные биточки в соусе

Мясные биточки в соусе

Мясные биточки в соусе

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика