19 октября 2018      63      0

Мясные шарики по-кубански

Мясные шарики по-кубански

Эти шарики по внешнему виду очень напоминают тефтели, но вкус у них совсем другой. Эти котлетки получаются вкусными, сочными, нежными.
За рецепт спасибо Г. Козюпа из "Рецепты на Бис" №1 (8) 2009.

Ингредиенты для «Мясные шарики по-кубански»:

  • Фарш мясной

     —
    500 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Картофель

    (среднего размера)
     —
    5 шт
  • Зелень

  • Соус томатный

Рецепт «Мясные шарики по-кубански»:

Мясные шарики по-кубански

Картофель сырой натереть на крупной терке. Картофель и фарш смешать с луком, яйцом, зеленью (у меня замороженный укроп). Соль и приправы добавить по вкусу.

Мясные шарики по-кубански

Скатать небольшие шарики и обжарить на растительном масле.

Мясные шарики по-кубански

Потушить мясные шарики в томатном соусе 15-20 минут (у меня домашний томатный соус, разведенный водой).

Мясные шарики по-кубански

Приятного аппетита!!!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика