20 октября 2018      58      0

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Так как мой сынок не очень жалует овсяную кашу, часто делаю запеканку из овсянки. Обычно в духовке. Но утром возиться с духовкой как-то не очень хочется, и я решила приспособить этот опробованный рецепт на завтрак – чтобы быстро и без хлопот. Получилась такая удобная порционная подача, а на вкус – так же нежно, сочно и вкусно, как всегда:). Запеканок овсяных здесь много, но таких быстрых не нашла, поэтому рискну разместить.

Ингредиенты для «Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке»:

  • Хлопья овсяные

     —
    1 стак.
  • Молоко

     —
    1 стак.
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Яблоко

    (крупные, желательно кислые)
     —
    2 шт
  • Сахар

    (количество можно уменьшить по вкусу)
     —
    3 ст. л.
  • Ванилин

     —
    1 щепот.
  • Масло сливочное

     —
    50 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке»:

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Овсяные хлопья...

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

... слегка обжариваем на сливочном масле с 2 ст. л. сахара до появления приятного орехового запаха.

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

В это время чистим яблочки от кожуры...

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

... и натираем на крупной терке.

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Теперь – заливка: 2 яйца слегка взболтать с молоком, ванилином и 1 ст. л. сахара.

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Готовим формочки, которые можно поставить в микроволновую печь. У меня – вот такие порционные, из жаропрочного стекла. Можно и силиконовые использовать, а можно в одной форме побольше сделать. Смазываем слегка маслом и посыпаем манной крупой.

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Теперь кладем слой овсяных хлопьев.

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Затем – слой тертых яблок.

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Сверху – опять хлопья. И аккуратно заливаем заливкой – она должна показаться сверху.

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Теперь отправляем наши запеканочки в микроволновку на 5-6 минут при максимальной мощности (у меня – 900 Вт). Они чуточку поднимутся, заливка впитается в хлопья, поплывет вкуснейший аромат.
Кушать запеканку лучше всего теплой со стаканчиком молока. Холодная, кстати, тоже вкусна.

Приятного аппетита!

Овсяная экспресс-запеканка в микроволновке

Ну, и на всякий случай замечу, что, когда делаю запеканку в духовке, увеличиваю количество ингредиентов вдвое и выпекаю в большой форме при 170-180 градусах 25-30 минут.

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика