19 октября 2018      65      0

Пирог разборник с сыром

Пирог разборник с сыром

Пирог получается очень мягкий и нежный. Такой пирог подойдет к первым блюдам. Булочки хорошо отделяются друг от друга.

Ингредиенты для «Пирог разборник с сыром»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    300-350 г
  • Вода

     —
    180 мл
  • Сахар

     —
    1 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    50 г
  • Масло подсолнечное

     —
    20 г
  • Дрожжи

     —
    6 г
  • Соль

     —
    0.5 ч. л.
  • Сыр мягкий

    (Сыр для тостов)
     —
    2 упак.
  • Сыр твердый

    (Для посыпки)
     —
    50 г

Рецепт «Пирог разборник с сыром»:

Пирог разборник с сыром

В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и даем подойти.

Пирог разборник с сыром

Просеиваем муку и добавляем соль. Хорошо перемешиваем.

Пирог разборник с сыром

В муку добавляем подошедшую опару.

Пирог разборник с сыром

Добавляем подсолнечное масло.

Пирог разборник с сыром

Замешиваем тесто.

Пирог разборник с сыром

Выкладываем тесто в миску, смазанную подсолнечным маслом. Накрываем пищевой пленкой и даем подойти 1 час.

Пирог разборник с сыром

Тесто готово.

Пирог разборник с сыром

Тесто делим на 12 равных частей. Подкатываем каждый кусочек а шарик и даем отдохнуть 10 минут.

Пирог разборник с сыром

Раскатываем тонко тесто.

Пирог разборник с сыром

Смазываем мягким сливочным маслом.

Пирог разборник с сыром

На тесто выкладываем сыр для тостов.

Пирог разборник с сыром

Подворачиваем края теста.

Пирог разборник с сыром

Формируем рулетик.

Пирог разборник с сыром

Рулетики выкладываем в смазанную маслом форму.

Пирог разборник с сыром

Даем подойти 30 минут.

Пирог разборник с сыром

Смазываем желтком и посыпаем сыром, натерьым на мелкой терке.

Пирог разборник с сыром

Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

Пирог разборник с сыром

Наш пирог готов.

Пирог разборник с сыром

Приятного аппетита 🙂

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика