19 октября 2018      63      0

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.

Ингредиенты для «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:

  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa

     —
    500 г
  • Перец сладкий

     —
    1 шт
  • Петрушка

     —
    1 пуч.
  • Кефир

     —
    ½ стак.
  • Масло подсолнечное

    (Олейна)
     —
    4 ст. л.
  • Брынза

     —
    100 г
  • Уксус

    (белый винный)
     —
    1 ч. л.
  • Горчица

     —
    1 ч. л.
  • Цедра лимона

     —
    ½ ч. л.
  • Соль

  • Перец душистый

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Ингредиенты.

Салат из капусты с заправкой из брынзы

1. Листья петрушки хорошенько промыть и высушить.

Салат из капусты с заправкой из брынзы

2. Порубить очень мелко.

Салат из капусты с заправкой из брынзы

3. Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала немного сока.

Салат из капусты с заправкой из брынзы

4. Перец нарезать мелкими кубиками.

Салат из капусты с заправкой из брынзы

5. Кефир, брынзу, уксус, горчицу и цедру положить в блендер и смешать.

Салат из капусты с заправкой из брынзы

6. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла и прокрутить еще раз. При желании добавить щепотку сахара.

7. Смешать капусту с перцем, посыпать петрушкой и полить заправкой. Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика