19 октября 2018      60      0

Салат из овощей с лимонной заправкой

Салат из овощей с лимонной заправкой

Практически, все мы, начиная с весны, готовим к обеду или ужину салат из помидоров и огурцов. Удивить таким салатом, можно разве что — младенца! Но я хочу предложить вам интересную заправку, с которой салат заиграет новыми вкусовыми красками!

Ингредиенты для «Салат из овощей с лимонной заправкой»:

Для салата

  • Помидор

    (средние)
     —
    3 шт
  • Огурец

    (средние)
     —
    3 шт
  • Лук репчатый

    (средние)
     —
    3 шт

Для заправки

  • Масло растительное

     —
    2 ст. л.
  • Сок лимонный

    (из одного лимона)
     —
    4 ст. л.
  • Уксус

    (столовый 9%)
     —
    1 ч. л.
  • Чеснок

     —
    1 зуб.
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец черный

     —
    по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Салат из овощей с лимонной заправкой»:

Салат из овощей с лимонной заправкой

Для начала займемся луком. Его нужно нарезать кубиками и залить минут на 10-15 кипятком, чтобы он отдал горечь.

Салат из овощей с лимонной заправкой

Дальше берем салатник и начинаем слоями выкладывать салат. Первый слой — помидоры тонкими пластинками.

Салат из овощей с лимонной заправкой

Второй — огурцы кружочками.

Салат из овощей с лимонной заправкой

Третий — лук.

Салат из овощей с лимонной заправкой

Теперь приготовим заправку. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем все её составляющие. Не забудьте посолить.

Салат из овощей с лимонной заправкой

Далее ложкой, равномерно по всему салату, разливаем заправку.

Салат из овощей с лимонной заправкой

Даем салату настояться 15-20 мин., и можно приступать!

Приятного аппетита!

Салат из овощей с лимонной заправкой

Салат из овощей с лимонной заправкой

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика