17 октября 2018      46      0

Скумбрия жареная «Золотая рыбка»

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Сказку про рыбку мы все уже знаем! Смело желание ей загадаем! Рыбка исполнит любую мечту! Очень за это я рыбку люблю! А еще люблю за то, что всегда нас выручает! Так красиво и легко стол собою украшает! Блюда сразу расцветают, невозможно отказаться...! Нас на пробу приглашают, будем вкусом наслаждаться...! Позвольте рецепт вам напомню друзья, в охоточку скумбрию сделала я... Из кляра такой маринад получился...! Что каждый из нас в эту рыбку влюбился...! Очень сочно! Очень нежно! Корочка хрустящая...! Кушать всем ее полезно! Рыбка настоящая...! На здоровье угощайтесь! И в желаньях не стесняйтесь! Рыбка все для вас исполнит! Вкусно, празднично накормит!

Ингредиенты для «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

  • Скумбрия

    (свежая )
     —
    3 шт
  • Молоко

     —
    ½ стак.
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    4 ст. л.
  • Томатная паста

     —
    0,5 ч. л.
  • Укроп

    (сухой, специя)
     —
    1 ч. л.
  • Масло растительное

    (для жарки)
     —
    3 ст. л.
  • Соль

    (по вкусу)
     —
    1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Скумбрия жареная "Золотая рыбка"»:

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Продукты

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Рыбу разделать (удалить голову, плавники, хвост, кожу), получилось по два пласта филе с каждой рыбы

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Маринад из кляра: молоко соединить с яйцом, укропом, томатной пастой и мукой. Все хорошо взбить, соль по вкусу (кляр не должен быть жидким)

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Рыбу нарезать крупно или средне, я просто разрезаю этот кусок филе, который состоит из двух пластов, пополам. В полученный кляр положить рыбу и оставить на час.

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

После истечения времени маринования разогреть масло на сковороде и обжарить рыбку до золотой корочки. (Если куски большие, то может понадобится две лопаточки для переворачивания). Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Рыбка готова

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Можно кушать с соусами, а можно с любимым гарниром

Блюдо готово!
Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"
Приятного аппетита!
Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Скумбрия жареная "Золотая рыбка"

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика