20 октября 2018      56      0

Сливовый пирог на кефире

Сливовый пирог на кефире

В жару, что стоит у нас уже третью неделю подряд, совсем не хочется долго стоять у плиты. Но сейчас сезон слив, и прямо грех не испечь сливовый пирог. Предлагаю еще один вариант пирога из любимого теста на кефире, которое не требует почти никаких физических затрат, но результат всегда превосходный!

Ингредиенты для «Сливовый пирог на кефире»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    300 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

     —
    150 г
  • Кефир

     —
    200 мл
  • Масло подсолнечное

     —
    100 мл
  • Разрыхлитель теста

     —
    2 ч. л.
  • Соль

     —
    1 щепот.
  • Слива

    (примерно)
     —
    20 шт
  • Сахар коричневый

    (можно и обыкновенный)
     —
    2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Сливовый пирог на кефире»:

Сливовый пирог на кефире

Размер формы 20×28 см.
Яйца с сахаром взбить венчиком.
Добавить подсолнечное масло, кефир и щепотку соли.
Перемешать венчиком.

Сливовый пирог на кефире

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить к яично-кефирной смеси, перемешать.

Сливовый пирог на кефире

Сливы помыть, разрезать пополам, удалить косточки.
Половину из них нарезать кусочками и вмешать в тесто.

Сливовый пирог на кефире

Форму застелить бумагой для выпечки, вылить в нее тесто, разровнять. Сверху разложить половинки слив, посыпать коричневым сахаром.
Количество слив приблизительное, зависит от их размера и вашего желания иметь более или менее насыщенный пирог.

Сливовый пирог на кефире

Пирог поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверить спичкой.

Сливовый пирог на кефире

Пирог вынуть из формы и можно подавать, он вкусен и в теплом, и в холодном виде. На следующий день он будет таким же мягким и нежным.
Приятного аппетита!

Сливовый пирог на кефире

Сливовый пирог на кефире

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика