18 октября 2018      52      0

Творожные сырники с тыквой

Творожные сырники с тыквой

Осень. Самое лучшее время года, когда созревает тыква. Из тыквы можно делать десерты, гарниры, острые блюда. И в этом мы сейчас убедимся. Хочу предложить рецепт нежных, ярких творожных сырников. Можно их готовить сладкими с добавлением ванили, корицы или солеными, с закусочными травами. Теплые сырники подавать со сметаной, джемом, медом, вареньем, соусами.

Ингредиенты для «Творожные сырники с тыквой»:

  • Творог

     —
    250 г
  • Тыква

    (отварная или печеная,у меня сорт Хоккайдо)
     —
    100 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Крупа манная

     —
    15 г
  • Соль

    (щепотка)
  • Сахар

     —
    по вкусу
  • Корица

     —
    1 ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    75 г
  • Клюква

    (вяленая или изюм)
     —
    1 ст. л.
  • Масло растительное

    (для жарки)

Рецепт «Творожные сырники с тыквой»:

Творожные сырники с тыквой

Тыкву очистить, нарезать кубиками, залить небольшим количеством воды, отварить до готовности.
Если жидкости много, сцедить через дуршлаг.
Тыкву размять вилкой или блендером, кому как удобно,
добавить корицу, остудить.

Творожные сырники с тыквой

Творог размять вилкой, добавить яйца, соль, сахар, тыквенное пюре, манную крупу.
Оставить в покое на 20мин., чтобы манная крупа набухла.

Творожные сырники с тыквой

Добавить клюкву (или изюм), перемешать.
Добавить муку (фото теста потеряла).
В плоскую тарелку взять дополнительно пару столовых ложек муки для панировки.
От мягкого кома теста ложкой брать небольшие кусочки,
панируем мукой и формируем круглые заготовки.

Творожные сырники с тыквой

Выложить заготовки на припыленную мукой доску.
В сковороду с толстым дном влить растительное масло,
согреть до горячего состояния.
Жарить как оладушки с двух сторон до золотистого цвета.

В тыкве много железа – поэтому ее заслуженно считают антистрессовым овощем. Она борется с усталостью, депрессией, обладает антивозрастным действием, помогает коже быть эластичной, даже способствует налаживанию обмена веществ. Включая в свой рацион питания тыкву, вы не только сможете избавиться от лишних килограммов, но и оздоровите организм в целом. Очень полезный продукт.

Приятного аппетита!!!

Творожные сырники с тыквой

Творожные сырники с тыквой

Творожные сырники с тыквой

Творожные сырники с тыквой

Творожные сырники с тыквой

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика