17 октября 2018      57      0

Тыквенный пирог с творогом

Тыквенный пирог с творогом

Нежный, легкий и невероятно вкусный! )))

Ингредиенты для «Тыквенный пирог с творогом»:

Тесто

  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Сахар

     —
    50 г
  • Яйцо куриное

     —
    1 шт
  • Разрыхлитель теста

     —
    1 ч. л.
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    200 г

Тыквенная начинка

  • Тыква

     —
    400 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Крахмал картофельный

     —
    1 ст. л.
  • Сахар

     —
    50 г

Творожная начинка

  • Творог

     —
    400 г
  • Яйцо куриное

     —
    2 шт
  • Сахар

    ((кто любит послаще добавить еще 1))
     —
    1 ст. л.
  • Крахмал картофельный

     —
    1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Тыквенный пирог с творогом»:

Тыквенный пирог с творогом

Набор продуктов

Тыквенный пирог с творогом

Растопить сливочное масло (на паровой бане или в микроволновке) смешать с яйцом и сахаром. Добавить муку с разрыхлителем и хорошо вымесить тесто. Форму для запекания выстелить пергаментом и распределить тесто образуя края. Убрать в холодильник на 30 мин.

Тыквенный пирог с творогом

Тыкву натереть на крупной терке и проварить около 5 минут постоянно помешивая. Остудить.

Тыквенный пирог с творогом

Взбить остывшую тыкву в блендере добавив 2 желтка и крахмал.
Белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести к тыквенной массе.

Тыквенный пирог с творогом

Тоже самое сделать с творожной начинкой

Тыквенный пирог с творогом

Достать тесто с холодильника. В самый центр наливать ложкой по каждой из начинок. Начинка не должна выходить за бортики.

Тыквенный пирог с творогом

Накрыть пирог пергаментом и выпекать в разогретой духовке 35-40 мин. при температуре 180 градусов. По истечению времени снять бумагу и выпекать еще 30 мин. при температуре 160 градусов (учитывайте режимы своей духовки)

Тыквенный пирог с творогом

Приятного чаепития!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика