17 октября 2018      44      0

Запеченный картофель «Еще один вариант»

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Тему картофеля мы продолжаем! Просто сегодня его запекаем! Только идеей хочу поделиться, может кому то она пригодится! Любят взрослые и дети желтые кружочки эти! Четыре продукта- простая система! И в шаге как будто уже от гратена!

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Еще один вариант"»:

  • Картофель

     —
    1 кг
  • Специи

    (соль, черный перец)
     —
    по вкусу
  • Масло растительное

     —
    3 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Запеченный картофель "Еще один вариант"»:

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Картофель очищаем, нарезаем тонкими кружочками

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Внимание! Заливаем нарезанный картофель кипящей водой на 15 минут!

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Далее сливаем воду и обсушиваем его

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Духовку нагреваем 240%, в жаропрочную форму наливаем растительное масло, выкладываем картофель, посыпаем солью и перцем и хорошо перемешиваем руками, чтобы масло и специи распределились по всему картофелю

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Запекаем в духовке 15 минут, затем переворачиваем на другую сторону

Запеченный картофель "Еще один вариант"

И запекаем еще 15 минут. Если хотите получить более румяную корочку, включите гриль и поставьте блюдо с картофелем в самую верхнюю часть духовки на несколько минут.

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Наш картофель готов

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Приятного аппетита!

Вполне можно сказать, что в результате такой техники приготовления получается почти гратен, которому не требуется размягчения молоком, сливочным маслом, добавление сыра. А еще, как утверждал автор, блюдо действительно чем то напоминает картошку, печеную в золе из нашего детства.
Запеченный картофель "Еще один вариант"

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Запеченный картофель "Еще один вариант"
Приятного аппетита!
Запеченный картофель "Еще один вариант"

Запеченный картофель "Еще один вариант"

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика