31 октября 2018      40      0

Жареный картофель с тыквой

Жареный картофель с тыквой

Очень необычное, на мой взгляд, сочетание жареного картофеля и тыквы. В данном блюде чувствуются осенние нотки и ее яркость. Так вкусно, что хочется съесть всю сковородку!

Ингредиенты для «Жареный картофель с тыквой»:

  • Масло подсолнечное

    (у меня «IDEAL» микс подсолнечного и оливкового масел)
     —
    3 ст. л.
  • Картофель

     —
    4 шт
  • Тыква

     —
    200 г
  • Лук красный

     —
    1 шт
  • Соль

    (по вкусу)
  • Перец черный

    (молотый, по вкусу)
  • Зелень

    (по вкусу (у меня кинза и укроп))

Рецепт «Жареный картофель с тыквой»:

Жареный картофель с тыквой

Картофель почистить, нарезать соломкой

Жареный картофель с тыквой

В сковороду вылить масло, разогреть на среднем огне.

Жареный картофель с тыквой

Выложить картофель и слегка обжарить

Жареный картофель с тыквой

Почистить и нарезать тыкву, мы ее будем сочетать с картофелем.

Жареный картофель с тыквой

Выложить к картофелю и обжарить до готовности.

Жареный картофель с тыквой

В самом конце жарки добавить красный лук, нарезанный полукольцами. Посолить и поперчить, и еще немного зарумянить. Я обычно добавляю много перца, чтобы было достаточно остренько. Посыпать рубленной зеленью и подавать к столу.

Жареный картофель с тыквой

Жареный картофель с тыквой

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рубрики

© 2018 Своя тарелка · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru

Яндекс.Метрика